中国事天下上最早启动酿酒的国度之一，白酒是国酒，唯中国特有，那什么样的酒才是好酒？其实不是越贵，牌子越响亮的酒才是好酒，酿造优质白酒其中一个要津点即是看产地，所谓是好山好水酿好酒。

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以蜀地红浓香型白酒为例，它产自中国最大的白酒之乡四川邛崃。这里自古以来即是酿酒的胜地，酿出的酒品性一绝。邛崃，在藏语中的道理是“盛产琼浆的地点”，邛崃的酒从古于今都极受接待。邛崃领有2000多年的酿酒历史，加上具有酿造白酒的绝佳生态环境，建树了中国最大的白酒原酒基地。

而心爱浓香型白酒的人应该有了解到，集天时、地利、人和于一体的四川邛崃，一直都是浓香白酒最好的输出基地，支持了一多数优秀的浓香型白酒，蜀地红即是其中一个，底下咱们来望望蜀地红若何借助优胜的生态环境，传承深通酿造工艺，酿造出浓郁绵柔，“进口甜、品味绵”的浓香好酒。

征象

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蜀地红的产地邛崃地处盆地，群山环绕，这里年平均气温16.4℃，降雨量约1117毫米，如斯先天不足的征象、地形，使它宛若一个自然酒窖池，领有酿造浓香型白酒的优胜环境，酿酒微生物和香味物资富集，为蜀地红提供了更多香味物资。

水

水源行动酒的命根子，决定着酒的品性利弊。邛崃横断山脉中冰川融水浸透地下，经由砂滤矿化，成为了优质的矿泉水，富含钾、钠、锌、镁等十多种有益于人体的微量元素，也为酿酒提供了自然纯碎水源，支持了蜀地红口感绵柔甘醇、甘冽爽口的本性。

泥土

都说“千苍老窖万年槽，酒好全凭窖池老”，窖池除了年份历久之外，还有一个要津点，那即是窖泥。而邛崃特有的黄壤土，富含矿物资，特别成心于空气中庸古窖池群中的微生物孕育，富集的微生物群，亦然蜀地红酿出好酒的要津。

工艺

蜀地红产自领有滚滚而至酒文化的邛崃，阿谁千古讴歌的“文君当垆，相如涤器”佳话，为这里分娩的每一壶酒多添几分随性颜色和文化底蕴。蜀地红复古了2000多年前西汉时期酿酒工艺，在传承“老五甑”的基础上进行了科学化精进，特有的“低温逐步发酵、缓火多塔馏酒，使得蜀地红酒体领有额外的一口五香之本性，蜀地红生产基地的酿造身手更是被评为“市级非物资文化遗产”。

咱们表示，要酿造出果然意旨上的好酒，除了原料、工艺之外，更瑕疵的是先天不足的征象、水源以及优质的泥土，而蜀地红偶书册齐这五种元素，期骗大当然的各类赠给，继续2000多年的酿酒历史，将优良的传统酿酒工艺与额外本事邻接结，加上严苛的品性条目，十斤原酒出一瓶蜀地红的匠心精神，支持了蜀地红那一缕不成替代的浓香。

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